Ciambellone con cioccolato fuso nell’impasto

Il Ciambellone con cioccolato fuso nell’impasto, è un’idea per smaltire il cioccolato delle uova o qualsiasi altro tipo di cioccolato in eccesso, si trovi nella vostra dispensa…

…infatti per realizzare questo ciambellone con cioccolato fuso nell’impasto ho utilizzato solo quello delle uova Kinder e un paio di barrette. Ho ottenuto così una torta da colazione molto semplice e ideale per l’inzuppo. Questo impasto è particolarmente sodo e sicuramente avrebbe retto benissimo anche delle barrette lasciate intere nel mezzo e dei pezzi di cioccolato distribuiti n superficie….proverò e vi farò sapere, oppure, se volete provare voi, fatemi vedere come è andata!

Sul mio blog trovate altre ricette fatte apposta per riciclare il cioccolato delle uova:

Sandra

ciambellone con cioccolato fuso nell'impasto

Ingredienti per uno stampo a ciambella da 22 cm con foro centrale piuttosto largo.

  • 200 grammi cioccolata delle uova (io KINDER)
  • 50 grammi di olio di semi
  • 100 grammi latte
  • 200 grammi farina 0
  • 35 grammi zucchero
  • 2uova
  • 10 g di lievito x dolci
  • 1 bustina di vanillina

Procedimento

Sciogliete il cioccolato a bagnomaria aggiungendo un pochino del latte previsto in ricetta

Montate le uova e lo zucchero per qualche minuto fino a vedere un composto chiaro e spumoso, aggiungete il latte a piccole dosi alternandolo alla farina mescolata al lievito e alla vanillina.

Quando il composto sarà omogeneo inserite il cioccolato fuso e amalgamate il tutto.

Imburrate e infarinate lo stampo e distribuite il composto con una spatola. Vista la consistenza di questo impasto, potrete decidere se aggiungere o meno pezzi di cioccolato oppure ovetti interi all’interno di questa ciambella particolare, io ho preferito non sovraccaricare di calorie la mia colazione, ma ci sarebbero state benissimo due barrette buttate dentro 😀

E voi con che tipo di cioccolato proverete questa ricetta? Chissà che buona questa ciambella del riciclo con il cioccolato fondente….

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